Ouvert le midi de 12h15 à 13h45 et le soir de 19h15 à 21h45 Le menu actuel est proposé du Mardi 09 au Samedi 20 Décembre 2014 inclus....

 

Menu carte à 33 € (1 entrée + 1 plat + 1 dessert)
1 entrée + 1 plat ou 1 plat + 1 dessert à 24 €
Menu Dégustation à 43 € (6 plats choisis par le chef)
Prix nets -service compris



Langoustines juste saisies et jus mousseux (suppl.5 €)
Bouillon de pot au feu de fète
Grosse raviole ouverte de châtaignes, escargots, foie gras et crème d'ail
Saumon Gravlax, vinaigrette glacée citron vert et mandarine



St jacques juste saisies et crème balsamique (suppl.6 €)
Riz noir comme un risotto et encornets poêlés
Onglet de boeuf et foie gras façon Rossini (origine de la viande : FRANCE)
Emincés de magret de canard et compote de pommes safranée



Assiette de fromages (8 €)



Déclinaison d'une bûche de Noël
Papillote de banane, rhum et raisins
Tarte aux agrumes et mousse chocolat blanc - citron vert


Réveillon de la St Sylvestre 2014
Le menu à 45 € (1 entrée + 1 plat + 1dessert)
Le grand menu du Réveillon à 70 € (2 entrées + 1 plat + le fromage + le dessert)
Nos prix s'entendent toutes taxes, hors boissons



Foie gras et pommes en chaud et froid
Et / Ou
Cocotte surprise à la truffe fraîche



St Jacques et langoustines, émulsion d'une nage
Ou
Gourmandise de canard acidulée au safran



Coulommiers à la truffe fraîche et aux noix (suppl.7 €)



Tarte choc blanc agrumes


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